【健康】我們能藉著飲食餓死癌症嗎？

William Li: Can we eat to starve cancer?

李威廉：我們能藉著飲食餓死癌症嗎？

不難發現越來愈多的健康資訊都在顯示：素食好處多！

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【常見抗癌食物】主要是蔬菜、水果、豆類、穀類等含有植物性化學成分的食物，這些食物都具有預防癌症以及增加抗癌能量的益處。

1. 洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
2. 十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。
3. 堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。
4. 穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。
5. 莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。
6. 水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。
7. 茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。
8. 繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
9. 其他重要食物：小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、薑黃等。